水蜜桃凉粉
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步骤1/5
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第一步:用冷水把凉粉开成无核糊状,大概100g凉粉配2.4㎏的水,然后放在旁边待用。
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步骤2/5
第二步:水蜜桃去皮,搅拌成泥状,然后放旁待用。
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步骤3/5
第三步:把第一步中的凉粉煮沸,边煮边搅拌,搅匀至沸即可。
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步骤4/5
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第四步:将煮沸的凉粉装到碗中,再把水蜜桃泥加入其中,搅拌均匀,然后放凉即可。放凉后冷藏风味更加。
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最后一步
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第五步:将凝固后的凉粉切成块状,可以加入蜂蜜,冰块,或是雪碧,吃起来风味更足!
tips:可以加入自己喜欢的水果泥,但是记住要凉粉煮好后再加入果汁或果泥,不然水果煮过后味道会不一样。 有兴趣的可以加入些果肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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