卤鸭脚
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.先把鸭脚洗干净后放高压锅里面煮，响气后再煮十分钟关火，打开高压锅放点白酒闷两分钟，倒出沥干水凉透。
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步骤2/3
切好大蒜子和辣椒，锅里烧热油，浇到上面去，让它凉透。
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最后一步
所有的凉透后，全部倒一起去拌，加半瓶海天金标生抽，两勺糖，把它拌匀后用罐子装起来，泡两个小时后就可以用碗夹出来，汤还可以放冰箱留着下次泡，喜欢味道重点的，泡的时间可以长点。
小贴士
酱油放半瓶也够了，喜欢吃辣就多放点辣椒，泡了一个小时以后就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
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