蒜蓉香菇豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角切丝,香菇泡发切丝,留泡香菇的水,澄清
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步骤2/4
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葱蒜,八角炝锅
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步骤3/4
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放入豆角炒至9分熟,即已经塌水变软,但离可以吃还差一点,放入半勺盐,少许鸡精,半勺生抽,炒至调料完全吸收
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最后一步
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最后放入香菇丝,少许料酒及香菇水适量,大火收汁后,放少许香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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