玫瑰花馒头
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步骤1/7
酵母用30度(不烫手)温水化开!
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步骤2/7
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面粉倒入干净的盆中,挖个洞,把华好的酵母倒进去!再倒入50克温水,用筷子搅拌至雪花状!在用手揉面团,揉到三光!手光盆光面团光!
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步骤3/7
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用保鲜膜盖住、放在室温发!发到变大!
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步骤4/7
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发好后排气,揉赶!再分成若干份,接着把一份搓成长条,
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步骤5/7
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把长条切成五六个剂子。这样赶成圆形,把五个圆面皮叠起来!用筷子在中间一压,卷起来,用刀切两半,
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步骤6/7
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整理花瓣!OK!复制以上步骤,完成每朵花!
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最后一步
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入锅、开火!小火煮,再大火!15分钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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