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肉酱意大利面的做法

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肉酱意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面

、

肉馅

、

西红柿

、

胡萝卜

、

洋葱

、

青椒可有可无

、

盐

、

黑胡椒

、

食用油

、

香油

、

淀粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
煮面条：水开锅内加入几滴食用油、一点盐，随后把面条放到国内煮8分钟左右即可捞出
步骤2/19 点击查看大图
把面条捞出控干水分，放一点香油抓匀，防止面条粘连。
步骤3/19 点击查看大图
西红柿去皮，做一锅水把西红柿放进去烫一烫。
步骤4/19 点击查看大图
西红柿切丁备用
步骤5/19 点击查看大图
切洋葱碎、胡萝卜丁、青椒丁，蒜末（忘了拍照）
步骤6/19 点击查看大图
调肉馅：放入盐、鸡精、黑胡椒、淀粉搅拌均匀
步骤7/19 点击查看大图
炒锅内把黄油化开（比图片的块大一些）
步骤8/19 点击查看大图
放入蒜末炒香
步骤9/19 点击查看大图
放入调好的肉馅炒白即可
步骤10/19 点击查看大图
炒好的肉馅盛出备用
步骤11/19 点击查看大图
锅内放入黄油化开
步骤12/19 点击查看大图
放入洋葱碎炒
步骤13/19 点击查看大图
放入西红柿丁炒
步骤14/19 点击查看大图
放入胡萝卜丁和青椒丁
步骤15/19 点击查看大图
翻炒快熟时放入番茄酱、盐、鸡精
步骤16/19 点击查看大图
倒入少许水
步骤17/19 点击查看大图
汁收的差不多了
步骤18/19 点击查看大图
倒入炒好的肉馅，炒匀即可。
最后一步点击查看大图
把酱和面拌到一起即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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