彩虹蝴蝶面
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步骤1/11
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木瓜去籽，压泥过滤成酱
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步骤2/11
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胡萝卜压榨成汁，用原汁机只留汁，不添加一滴水
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步骤3/11
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青菜清洗干净，只留叶子部分，用原汁机压榨成汁
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步骤4/11
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火龙果压汁过滤去籽，只留原汁
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步骤5/11
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分别把四种蔬菜水果原汁加入面粉中揉成团，颜色浅一点的是木瓜，颜色黄一点的是胡萝卜。每个面团大概160g左右的面粉，想要干一点的可以多加一些面粉。干一点的面团比较好擀面皮！揉成团之后让面团自己醒一段时间。
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步骤6/11
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把四种口味的面团擀成面皮，每层面皮之间刷一点水会粘的紧一点！叠加在一起，然后中间切一道，再叠加在一起，就是八层了，颜色可以根据自己的喜好排序
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步骤7/11
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这个是一层的面皮效果
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步骤8/11
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我打算做的是蝴蝶面，所以先把面皮刻成小片
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步骤9/11
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再用筷子中间一夹，就成了蝴蝶结啦！再用手稍微调整一下就可以了
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步骤10/11
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还有一些边角料可以刻成自己喜欢的图案
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最后一步
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我是yoki妈咪，有什么问题可以随时联系我！我的微信18970254611.qq号345184725
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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