早餐,鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将面粉先用牛奶调匀,然后加入三个鸡蛋搅匀,一直搅到只有一点点面疙瘩的时候静置5分钟,加入盐,蘑菇精,泡打粉。接着搅匀。
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步骤2/3
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大火热锅,热油。油热了以后关火。左手面糊,右手平底锅,倒入面糊的同时快速转动锅子使其面糊快速形成一张铺满锅底的饼,开小火慢煎。翻面一定要等到饼成型后不沾锅底才能翻面
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最后一步
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成品出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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