不腻的烧卖的做法

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不腻的烧卖

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老公爱吃烧卖，我和女儿不太爱吃糯米的，怕腻，所以就做素的，大家都爱吃，又不腻。

食材清单加入采购清单

糯米 250g

、

剩米饭 1小碗

、

豆腐干 1块

、

胡萝卜 2只

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米用清水泡一夜，蒸熟。放冷到40度左右，加一点盐，酱油，胡椒粉，拌匀，依个人口味试着来。
步骤2/3 点击查看大图
把豆腐干，胡萝卜，姜，葱洗净切细丁，放1小勺盐，用茶油略炒，约2分钟，与拌好的糯米，剩米饭再次拌匀。
最后一步点击查看大图
将1大勺拌好的糯米馅放入饺子皮中包好，大火蒸20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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