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西葫芦番茄炒蛋的做法

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西葫芦番茄炒蛋

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就加了盐的夏日小炒，非常好吃，色香味俱全且很简单

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

大番茄 1个

、

小西葫芦 1个

、

木耳少许

、

葱蒜少量

、

盐少量

、

腰果 20粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅子热了之后加油，油七八分热了以后加入生腰果，不断翻动，让腰果熟了盛出来
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打散加香葱和盐，锅子油热了加入鸡蛋，滑散断生即可盛出，不需要太老
最后一步点击查看大图
好吧，直接跳到这步是因为没时间拍照，锅子稍微放点油，把切好的番茄加进去，然后加切薄片的西葫芦，我买的西葫芦是很小的一只，很嫩，所以没去瓤，接着翻炒，炒啊炒，等到西葫芦软了之后加入木耳，接着翻炒一分钟，然后加入鸡蛋，放盐，炒一下，然后加入腰果，立刻盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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