香菇芹菜馅饼
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面粉和荞麦粉2:1,然后就是水,鸡蛋,和面,然后醒面,肉馅:10g鸡胸肉,100g芹菜,10g香菜,10g香菇,少许葱姜以上需要剁碎然后加,生抽,一个鸡蛋,盐,料酒…接下来就是面分成小剂子,擀面皮,然后放入适量的馅,捏成包子状,用擀面杖轻轻擀平擀成圆形,然后馅饼两面摸一点点油就可以用平底锅或者电饼铛煎啦,记得煎的时候注意翻面…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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