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香辣鸡丁的做法

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香辣鸡丁

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鸡胸肉

、

藕

、

老抽

、

盐

、

胡椒粉

、

料酒

、

辣椒粉

、

生抽

、

陈醋

、

白糖

、

老干妈

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉切丁洗净，放入盐、老抽、料酒、生粉、辣椒粉、胡椒粉腌制15min
步骤2/3 点击查看大图
藕切丁洗净
最后一步点击查看大图
锅内坐油烧热，放入干辣椒、姜丝、蒜丁爆炒，放入腌制好的鸡丁翻炒、鸡丁变色后放入藕丁翻炒，再加入适量老干妈翻炒，再加入生抽、陈醋、白糖翻炒，出锅前尝尝味道，偏淡就再加点盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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