奶香四溢的脆底蜂蜜小面包
试了三次,就这次最成功了就记下来了方子,由于揉面的时候手上沾着面粉没办法拍照,所以图片少一点
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
牛奶,奶粉,高、低筋面粉,一茶匙蜂蜜,酵母放在一个盆里搅拌和面,和好后喷一层水用保鲜膜盖住,发一到两个小时,发到2倍大就好了
-
步骤2/7
发好的面撕下保鲜膜后呈蜂窝状。然后撒一层淀粉把面揉至光滑的面团
-
步骤3/7
揉好的面团分成4个剂子,分别揉圆用保鲜膜盖住松弛20分钟。 此时就相当于二次发酵了
-
步骤4/7
发好的剂子又变成原来的2倍大了。将每个剂子都擀成椭圆形然后卷起来,从中间切开。切面抹上水沾上底料(底料:5g白砂糖,一茶匙芝麻,3g淀粉)
-
步骤5/7
点击查看大图
容器内抹一层植物油,将切好的剂子排好放入
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上少许芝麻,中层,上下火25分钟。出炉后刷一层蜂蜜
-
最后一步
点击查看大图
然后再撒一层芝麻就好啦。喷香喷香的,外酥里嫩哟!
1.油要少刷,不然底不脆 2.发面可以放在烤箱里25度,二十多分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
脆底蜂蜜小面包的其他做法
脆底蜂蜜小面包的相关分类
脆底蜂蜜小面包的相关推荐
-
牛奶面包
84928人看过 -
蜂蜜奶香小面包
8931人看过 -
奶香软面包
3573358人看过 -
奶香小面包
255590人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本)
1390225人看过 -
简单的牛奶面包小方,新手小白都爱做
698332人看过 -
最好吃的奶香小面包
24574人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74449615人看过 -
超软牛奶面包~新手成功率高的方子
78453人看过 -
奶香小面包
9659人看过 -
中式奶香小面包
43127人看过 -
奶香蜂蜜小面包
14677人看过