秋葵炒肉
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去年之前没见过秋葵，第一次见到这种菜觉得很好奇，完全不知道它是什么、怎么做、是什么味道。上周回家吃过老爸做的秋葵炒肉，很喜欢，这次自己尝试做一次。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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现将肉切成薄片，冻肉的状态最容易切薄片，切好后备用。
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步骤2/4
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将秋葵洗干净，秋葵身上有小毛刺，洗的时候小心别被扎到。洗干净后，切成小薄片。
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步骤3/4
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热锅凉油，锅热后往里放油，油七八成温的时候，放入肉片翻炒。这里肉片要炒到七八成熟，如图的样子的时候，加入秋葵片翻炒。
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最后一步
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秋葵差不多熟了（稍软）的时候，加一点酱油，出国之前加盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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