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早餐三明治的做法

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早餐三明治

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面包片 3个

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉半个

、

西生菜适量

、

西红柿半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先上一张切面图
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉可切可不切，先放入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉腌入味。我腌了一宿，早上起来上锅煎熟。（熟后再切片容易散，不建议。）
步骤3/10 点击查看大图
然后煎鸡蛋。将面包片中间抠出，这样鸡蛋比较有形。抠出的部分压扁，也可以盖在鸡蛋上。
步骤4/10 点击查看大图
翻个面。可以根据个人喜好选择不同的熟度。（蛋黄太生的话吃的时候容易淌出来，建议七分熟以上。）
步骤5/10 点击查看大图
另外两片面包也可以煎一下，比较脆。用火的地方到此熟结束了。
步骤6/10 点击查看大图
在面包片上依次铺上生菜叶，鸡肉。可以再加些沙拉酱，口感也比较好。我家的过期了所以没放…
步骤7/10 点击查看大图
盖上鸡蛋。
步骤8/10 点击查看大图
再铺一层西红柿切片和生菜。以及沙拉酱。也可以加芝士片。
步骤9/10 点击查看大图
最后盖好，用竹签固定，就完成了。
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，营养搭配。鸡肉也可以换成火腿牛排，喜欢什么放什么。早上吃半个就饱了，加一杯牛奶或者豆浆，一上午都不会饿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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