简单制作蓝莓山药的做法

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简单制作蓝莓山药

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山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。家里刚好有自己做的野生蓝莓酱～这样一道秋季甜品就应运而生啦ε-(´∀｀; )

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 470g

、

野生蓝莓酱适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将山药洗干净～
步骤2/8 点击查看大图
然后去皮～建议用厨房胶皮手套以防黏液沾到皮肤( *｀ω´)
步骤3/8 点击查看大图
将山药切成段或者块状条状～方便山药蒸熟～
步骤4/8 点击查看大图
上锅蒸二十到三十分钟～用筷子能扎透即可～
步骤5/8 点击查看大图
将蒸熟的山药放在容器里捣碎～
步骤6/8 点击查看大图
像粥一样比较粘稠状(☆_☆)喜欢吃甜的可以在搅拌的同时加入蜂蜜或者炼乳等等～
步骤7/8 点击查看大图
登登登登！自制野生蓝莓酱，我不是很喜欢吃甜的所以蓝莓酱里没有放太多糖～
最后一步点击查看大图
把成糊状的山药盛放在容器里～淋上适当的蓝莓酱就大功告成啦☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

处理山药时建议使用厨房手套，以免山药的黏液接触皮肤时瘙痒难耐～或者洗干净直接上锅蒸好后去皮(#^.^#)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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