【渝味】干煸土豆丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆切丝（二粗丝，火柴棍），猪肉剁肉沫，姜蒜切米，小葱切葱花
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步骤2/4
土豆丝漂水，六成油温下锅炸微黄，倒出。按顺序煸炒肉沫、姜蒜米，芽菜，再下土豆丝
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步骤3/4
离开火，左手不停颠锅，右手调味（盐，鸡精，味精）
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最后一步
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撒葱花，回火口颠锅，出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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