是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

大米薄脆

浏览 132081 · 收藏 899 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个薄脆的关键是煎制的过程，一开始很容易散开，我用的办法就是先将烤纸连同米饼一起放入煎锅中，定型后再扣过来，这样就不会散开了

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

剩大米饭 200g

、

黄油 10g

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剩大米饭加入黄油和糖
步骤2/9 点击查看大图
揉在一起分成8块
步骤3/9 点击查看大图
取一块放在烤肉纸上
步骤4/9 点击查看大图
压成饼
步骤5/9 点击查看大图
连同烤肉纸放入煎锅
步骤6/9 点击查看大图
米饼固定时扣入锅中拿下烤肉纸
步骤7/9 点击查看大图
用铲子边压边烤，使米粒间更加结实
步骤8/9 点击查看大图
像这样时再加点油使其更加酥脆
最后一步点击查看大图
大米薄脆做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

换个做法

大米薄脆的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼螃蟹小白菜更多

大米薄脆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许