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法式松饼/快手早餐/快手下午茶点的做法

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法式松饼/快手早餐/快手下午茶点

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下雨天，在家闲情逸致，做份下午茶点心给自己吧！法式松饼，制作简单，味道清甜，松软可口！可以搭配喜欢的水果，可以淋上蜂蜜，可以挖一个两个冰激凌球，赞！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 8g

、

泡打粉 4g

、

盐 1g

、

牛奶 125ml

、

鸡蛋 1只

、

黄油 20g

、

装饰用水果（蓝莓，樱桃等）适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，细砂糖，盐，一起过筛入盆后搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀后，慢慢倒入面粉混合物中，边倒边搅拌均匀，直到无粉状物即可。
步骤3/5 点击查看大图
黄油微波炉加热1分钟至液体，倒入面糊中，搅拌均匀，静置10分钟待用
步骤4/5 点击查看大图
不粘平底锅开大火加热后，转中火，加入面糊，摊成圆形，厚薄自己掌控。我用的这种小煎锅比较小，铺满锅底形状正好，如果是大锅，就要靠自己本事造型咯！等定型后，翻面，两面呈金黄色即可。
最后一步点击查看大图
成品。水果，蜂蜜，冰激凌…随心装饰，随心搭配，再来一杯奶茶，下午茶妥妥的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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