茶点早餐

浏览 32929 · 收藏 727

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

父亲节快要到了，娃爸要参加父亲节的跑友活动。活动的力度满大得，这几天我就要好好给他调整一下日常饮食。今日份的早餐就是牛排，菜椒煎蛋，用黑芝麻粉调配的各种的蛋糕小点心，最后还煮了水果茶，用的是苹果配红枣。在这里要说一下苹果及红枣的好处，苹果中的维生素C是心血管的保护神，煮过的苹果吃起来口感不那么脆甜，但是它能起到润肺润肠的功效，这对跑友们来讲是极好的一款易吸收的果茶。红枣就不用说了，一天三枣的好处大家都知道。当然了再好的东西，咱们都要适量就好，这款果饮我家一般是不会再添加冰糖或是蜂蜜，就这么喝原味清甜中带点酸，感觉很不错。送上今天的营养早餐先，看着很丰富想着是不是会太麻烦，其实就一台早餐机烹制而成。看图你就知道，各环节真是无缝连接哦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

红枣 9粒

、

面粉 100克

、

芝麻粉 1包

、

泡打粉适量

、

玉米油 30克

、

白糖适量

、

牛排 2块

、

清水 100克

烹饪步骤

步骤1/33 点击查看大图
先来煮果饮，用料一个苹果，9粒红枣
步骤2/33 点击查看大图
苹果去皮切小块，用清水泡洗一下备用。
步骤3/33 点击查看大图
红枣洗净，用厨房剪剪成小粒，将枣核去掉不要。
步骤4/33 点击查看大图
早餐机的汤锅里加入清水，注意用量，要考虑到苹果红枣加入之后的水位。
步骤5/33 点击查看大图
将泡洗好的苹果及红枣加至煮锅里面。
步骤6/33 点击查看大图
大火力煮开之后就可以小火力慢慢煮至食材出味。
步骤7/33 点击查看大图
在煮果饮的时候，我们就可以来制作配餐用的点心了。
步骤8/33 点击查看大图
我今天是用黑芝麻粉1包，面粉100克，鸡蛋1个，泡打粉4克，清水100克，玉米油30克，白糖适量来调配了面糊。
步骤9/33 点击查看大图
面糊拌好之后，醒放一点就可以拿来用了。面糊的状态如图，如酸奶的状态差不多。
步骤10/33 点击查看大图
将早餐机的各种盘都用起来，这样子配出来的早餐更有仪式感。当然了你要是早上时间过急，就一天一种烤盘，这样子不周都可以不重复呢。我先用甜甜圈，烤盘扣在早餐机里，预热好了之后刷一层薄油。
步骤11/33 点击查看大图
将醒好的面糊盛装在模具里面，十分满的状态，做出来的甜甜圈也很饱满。
步骤12/33 点击查看大图
第一份甜甜圈在烙烤的时候，果饮也做好了，配入适量的枸杞点缀一下就可以起锅放凉。
步骤13/33 点击查看大图
这果饮的色泽美吧，要是冰镇一下，那就是苹果罐头啦。可以当下午茶哦。
步骤14/33 点击查看大图
然后再准备好食材做煎蛋，我今天的煎蛋用到了菜椒。
步骤15/33 点击查看大图
菜椒用料理器打到小颗粒状。
步骤16/33 点击查看大图
然后配入鸡蛋及少许的细盐还有胡椒盐调味。
步骤17/33 点击查看大图
早餐机的煎锅加入适量的油，再将配好的菜椒丁蛋液下锅。
步骤18/33 点击查看大图
上盖转中火慢煎至蛋饼熟透。早餐机可以调力火，煎蛋慢火就可以。
步骤19/33 点击查看大图
这样子一边烙烤甜甜圈，一边煎鸡蛋。一机多用无缝烹饪。
步骤20/33 点击查看大图
叮一点，烙烤模式结束，甜甜圈完成，面糊的配入决定了甜甜圈的高度，都是自己家里吃，大点小点都没关系。
步骤21/33 点击查看大图
然后再配入星状的蛋糕烤盘，将同样的面糊配入，一样是十分满的状态。
步骤22/33 点击查看大图
烤盘在烙烤前是刷了一层薄油，这烤盘的不粘性就这么好，直接让盖子粘走了蛋糕，不要担心用木筷子轻轻一戳就掉下来了。
步骤23/33 点击查看大图
再用华夫饼烤盘来做几个华夫饼，淋上酸奶配上水果真是超赞呢。做华夫饼的时候咱们就可以随意了，可以十分，八分，七分，五分，不同的面糊量做出为同样子的华夫饼。
步骤24/33 点击查看大图
今天还有时间，我还用果塔烤盘做几个果塔皮玩一下，这款的面糊就要八分满了，我如图是一个八分，三个十分，面糊加都加了，将就就这么得吧。
步骤25/33 点击查看大图
烙烤出来果塔皮就是这个样子了，咱手撕一下边就可以配上酸奶水果。
步骤26/33 点击查看大图
在烙烤各种小点心的时候，我还用烤盘煎了几片自制的牛排。这样子配餐营养更全面哦。
步骤27/33 点击查看大图
用早餐机做早餐，了解好各种点心或是菜的烹饪时间之后，我们就可以边做早餐，做边家务。如图就是煎好的牛排，我方便娃爸用筷子吃，直接剪小了装盘。
步骤28/33 点击查看大图
用苹果红枣枸杞煮好的果茶，这个时候温温得，刚好喝。果甜果酸真是让人很欢喜。
步骤29/33 点击查看大图
用蛋糕盘及甜甜盘做出来的小点心，小而巧，一口一个好欢心哦。
步骤30/33 点击查看大图
然后就是华夫饼啦，我说了吧面糊的用量决定了它的样子，我喜欢满喜欢那种不满格的华夫饼，口感真是超丰富。薄的地方脆，厚的地方就相对的软香一些。
步骤31/33 点击查看大图
再就是菜椒蛋饼啦，配一点生抽，好看又味美
步骤32/33 点击查看大图
再就是油桃酸奶果塔，随心做了四个，用它来装点早餐，是不是吸引人。
最后一步点击查看大图
好了今天的花样爱心早餐就是这样子啦，我先吃你们慢慢看，喜欢的友友们你们可以复制哦。