红烧啤酒鸡腿
看到有好几个胖友问我为毛是瓶装啤酒,不是易拉罐???其实我想说啤酒都可以!!!只是瓶装基本统一量,易拉罐的有大有小-_-|| 所以就统一写成了瓶装(噗)关键还是看大家做的鸡腿的量有多少~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿先用适量料酒、生姜、盐、胡椒粉腌制15-20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
起油锅,生姜、蒜、干辣椒爆香后盛起一部分待用
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡腿放锅里油煎(只皮的那一面)
-
步骤4/6
点击查看大图
差不多就这样,如果喜欢口感焦一点的话可以煎的时间长一点
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入酱料(3勺生抽、1勺酱油、1勺醋、1小勺耗油)一瓶啤酒,加适量糖、盐调味。大火煮开啤酒差不多煎干后小火收汁(PS不是易拉罐啤酒!!!生抽是生抽酱油是酱油!!!-.-)
-
最后一步
点击查看大图
成品
想要入味的话在鸡腿上用刀划两下或者用牙签扎孔,再用适量盐腌制。如果掌握不好放盐的分量可以边放边尝味。一开始不要放太多盐因为最后收汁的时候会把盐分都浓缩进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
红烧啤酒鸡腿的其他做法
红烧啤酒鸡腿的相关分类
红烧啤酒鸡腿的相关推荐
-
辣子鸡丁
30900735人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2757635人看过 -
电饭煲卤鸡腿
144833人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
185252人看过 -
凉拌茄子
21119756人看过 -
干煸豆角
1422700人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19070545人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
530558人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2832821人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3823424人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
198956人看过 -
香酥土豆虾#美味开学季#
170755人看过