土豆炖牛肉
深夜食堂中的一道菜,温暖身体,温暖心灵……
30克
24克
47克
539
千卡
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步骤1/5
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胡萝卜土豆滚刀切块儿,洋葱切丝,顺带切点儿爆锅的姜片和蒜。
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步骤2/5
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还有牛腩切方块儿~
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步骤3/5
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热锅冷油用姜片、蒜爆锅,放入牛肉快速翻炒,入料酒保持肉质,待牛肉变色后放入洋葱翻炒~
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步骤4/5
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洋葱炒软后加入胡萝卜、土豆,翻炒均匀后加入适量砂糖和酱油(生抽); 加入开水煮开后小火慢炖40分钟,出锅前记得加一点点黑胡椒哦~
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最后一步
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完成咯~
胡萝卜给汤头增添了很多甘甜的口感,点120个赞!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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