桂花椰香七层糕
我家乡有一种小吃叫七层糕,是用糯米抹成浆加入红糖,一层糯米浆一层红糖糯米浆蒸好好几层,味道糯糯非常好吃。很怀念家乡美食,自己动手用椰浆加糖桂花一起制作家乡七层糕
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步骤1/6
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称好所有材料备用
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步骤2/6
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吉利丁粉用少许水化开,椰浆和水倒入锅里煮开,加入白糖拌匀后关小火,倒入吉利丁粉用打蛋器搅拌至完全融合,关火放凉备用
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步骤3/6
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吉利丁粉也用水化开,锅里倒入水煮开后加入白糖拌匀,关小火加入糖桂花拌开,倒入吉利丁粉搅拌至完全融合,关火放凉备用
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步骤4/6
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先在一个盒子里倒入椰浆层,放入冰箱冷冻层冷冻15分钟,取出加入糖桂花层再次放入冰箱冷冻15分钟,一直重复直到全部完成。冷冻好后移到冷藏室。
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步骤5/6
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冰凉感觉,超适合夏天
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
桂花椰香七层糕的其他做法
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