原味简单 磅蛋糕
这道菜谱非常简单,而且非常非常简单好吃。希望大家喜欢
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步骤1/11
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先准备好材料
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步骤2/11
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将软化的黄油,用搅拌机打制丝滑,再加入砂糖
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步骤3/11
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再分四次加入蛋液,打发至蓬松,要有耐心
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步骤4/11
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这样就可以了
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步骤5/11
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耐心的筛入低粉,尽量不要洒出来
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步骤6/11
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(加入香草精和柠檬汁)搅拌均匀,用上下翻滚的方式,以免面粉起筋
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步骤7/11
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吐司盒裹上油纸,倒入面糊,可放些蔓越莓和扁桃仁片
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步骤8/11
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送进预热好的烤箱(约15分钟160度)上下火160度,40~50分钟(根据自家烤箱可调整)
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步骤9/11
在20分钟的时候将蛋糕取出,用沾上水的刀在蛋糕中间划上一道,这部很重要喔~不让就没有磅蛋糕的特色咯
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步骤10/11
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将蛋糕取出放冷,脱模。就可以切片食用啦!
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最后一步
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感谢@蓝锅锅的分享
在最后一步拿出烤箱时的磅蛋糕,可用一个牙签插入,若有物体粘在上面,就是没有熟透。那就需要继续考,没有的话那就已经熟了,可拿出放凉食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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