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剁椒蒸三文鱼头的做法

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剁椒蒸三文鱼头

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用这个做法做出来的三文鱼头一点都不腥，而且很下饭的一道菜！三文鱼头不怕蒸时间长了会老，反倒会越入味，蒸的连骨头嚼着吃都酥香酥香的！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼头若干

、

胡椒粉适量

、

盐少许

、

葱适量

、

生姜适量

、

剁椒若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三文鱼头洗净沥水，翻过来切面朝上，撒上胡椒粉腌制。
步骤2/3 点击查看大图
再加入葱末、姜末用手翻几下让腌料均匀，静置2小时以上入味。
最后一步点击查看大图
表面均匀铺上一层剁椒上锅蒸30～50分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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