黄桃西米露
女儿一直吵着要吃芒果西米露,不小心芒果买大了,正好家里有黄桃,就顺便做了黄桃西米露
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步骤1/4
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小西米已经提前做好了,没来得及拍照。就说一下制作过程吧:一定要等锅里的水煮开才能放入小西米,然后要一直搅拌。看到西米外面有点透明时放入冷水中冲洗。我是拿过滤豆浆的网过滤的。接着再煮开水,煮刚刚洗过的小西米,在煮的过程中还要不停的搅拌,拿筷子搅拌哦,大概5分钟吧.直到看到小西米的中心的白点越来越少,再次用冷水冲洗小西米。忘了告诉大家,我用的是电饭锅的内胆煮的小西米。最后还要煮开水再次煮小西米,稍稍搅拌会儿,看到大部分的小西米都透明了就盖盖子,焖一会儿。待冷却后放入冰箱冷藏。
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步骤2/4
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黄桃一个,去皮切成小块备用。
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步骤3/4
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舀2勺小西米
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最后一步
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倒入椰树牌椰汁,完成。吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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