紫薯泥牛肉沙拉
丰富蛋白质➕高纤➕碳水化合物「增肌瘦身好食谱」
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步骤1/4
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所有蔬菜洗干净。生菜撕烂,青瓜和番茄切大块,黑水榄切圈圈!
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步骤2/4
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在蔬菜上均匀撒少量的盐,黑椒和适量的意大利黑醋,拌好!
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步骤3/4
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牛里脊用盐、黑椒和迷迭香腌制30分钟以上。平底锅热好,放小半勺子橄榄油,然后把腌好的牛肉进去四面煎锁住肉汁大约3分钟左右。然后用右手碰碰左手的'鸡腿肉'处,牛肉大约那个柔软度,拿出来放在砧板上晾2分钟,让牛肉慢慢自己熟进去!再切开摆盘!
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最后一步
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紫薯蒸熟,放进碗里加两勺子脱脂和一点盐牛奶捣烂,做成紫薯波波!摆盘!
牛肉煎好一定要放砧板上晾两分钟让它慢慢熟进去,不要急着切哦!要不然牛肉会生!上图是我自己最喜欢的五成熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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