辣子鸡丁
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步骤1/6
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鸡腿去骨
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步骤2/6
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放料酒盐鲜酱油生姜淀粉腌半小时
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步骤3/6
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起油锅炸，不要油温过高，这样鸡肉才会嫩
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步骤4/6
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备好料
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步骤5/6
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备好料放油里爆出香味，再放入鸡肉一起翻炒
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最后一步
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撒上胡椒跟孜然出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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