奶油奶酪霜
制作前需要提前软化好黄油和奶油奶酪。黄油与奶油奶酪的比例可自行调整。黄油的比例越多,做出的形状也越坚挺。
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步骤1/7
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黄油室温软化。
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步骤2/7
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室温软化奶油奶酪。
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步骤3/7
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软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。
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步骤4/7
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再加入奶油奶酪,打至均匀。
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步骤5/7
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如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。
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步骤6/7
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如图即可。
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最后一步
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将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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