土豆牛肉咖喱饭
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平时和男票都很爱吃港茶的牛腩咖喱,但是那个要炖很久,就做了类似壹番屋的速食咖喱。全程不到半小时,上桌后,男票赞不绝口说是他吃过最好吃的,不亚于任何一家港茶。于是我决定和大家分享一下这道好吃好做的菜谱。这个菜的用料和步骤都极其简单,即便是不常下厨的你,只要选好了咖喱都能成功的做出一道不亚于餐厅的菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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第一步当然是要先把米饭蒸起来啦!
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步骤2/11
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牛肉切小块,我切的大小差不多12*12mm。放入开水锅里除血水到七成熟(中火不超过两分钟),捞起备用。煮肉的水撇掉浮沫,留着备用。
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步骤3/11
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土豆、胡萝卜切块。由于土豆和胡萝卜密度不同,相同的时间入锅,出锅口感会有差异,所以建议土豆可以稍微大一点(我切的20*20mm),胡萝卜和牛肉一样大小。洋葱切片,大小随意(建议不要太小)。
步骤4/11
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发布于 2015-08-19
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