咖喱虾
很爱吃泰式菜系里咖喱的味道,问了在国外生活的朋友才知道是加淡奶油或炼乳之类的调出来的!好吧,为了我和儿子的体重,忍了。最近突然发现用椰桨调味也可以!狂喜,马上试做,味道真是没的说!做法还简单!分享给大家,都试试吧!
-
步骤1/5
点击查看大图
今天市场有活海虾!新鲜极了,就是小了点。将虾洗净,开背去虾线,虾头和虾脚处理干净
-
步骤2/5
点击查看大图
大个的洋葱用三分之一就够了,一小部分切末,剩下的切块。
-
步骤3/5
点击查看大图
(炒的时候忘拍照了,脑补下吧)锅烧热倒油,放洋葱末炒香,放沥于水的虾,等虾一面红了,用筷子或锅铲翻面,两面都红后,放入咖喱粉翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
接着马上倒椰桨(可以倒多点,味道更好)跟咖喱粉和虾炒匀,放入洋葱块一起炒,如果觉得干,可以再加点椰浆或水
-
最后一步
点击查看大图
炖个2,3分钟出锅即可。(今天这个倒咖喱时没拿好,倒多了,看着底下的汤就有点干,如果咖喱少一点,出来是那种浓汤的感觉就更好了!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
咖喱虾的其他做法
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#咖喱鲜虾乌冬面
-
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾
-
#巨下饭的家常菜#港式茶餐厅的经典菜式:奶油咖喱大虾
-
#来盒马感受“新”动的夏天#鲜虾咖喱饭
-
#异域美味 烹饪中式年味#红火泰式咖喱虾
-
小龙虾咖喱炒饭
咖喱虾的相关分类
咖喱虾的相关推荐
-
烤苹果片
876793人看过 -
换个方式吃鸡蛋之:平底锅做北非蛋
64186人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1839820人看过 -
最上瘾的绝味川菜——虎皮尖椒
2640433人看过 -
洋葱炒猪肝
4720594人看过 -
天麻冬山鱼头汤 益智健脑 护肝明目 调理头晕头疼目眩
49992人看过 -
小羽私厨之鸡蛋椒盐杏鲍菇
2988219人看过 -
从泰国学成的绿咖喱鸡
44420人看过 -
荷叶夹
119112人看过 -
#吃货福利!减脂菜也美味~ 芦笋鸡胸肉卷
49222人看过 -
营养美味的经典炒合菜
115443人看过 -
茄子鱼
2225507人看过