焦糖肉桂苹果派
个人比较喜欢这种派皮厚实口感,还有派带给人的满足感。很适合家庭聚会时,当饭后甜品。
-
步骤1/13
点击查看大图
低粉过筛备用
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油切小块,室温软化
-
步骤3/13
点击查看大图
苹果加50g焦糖酱小火熬煮大概15分钟左右。
-
步骤4/13
点击查看大图
加柠檬汁,肉桂粉和10g黄油调味。然后用玉米淀粉加少许水勾芡。放至冷却待用
-
步骤5/13
点击查看大图
把糖粉,低粉,黄油混合。手搓均匀,再加入蛋黄,轻揉成团。保鲜膜包好放冰箱1个小时后取出,擀成0.5 cm左右的面皮,铺在派盘内。用叉子扎出小孔,静置15分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
把苹果馅填入派盘中
-
步骤7/13
点击查看大图
剩余的面团擀成片放在馅料上。(由于家用,偷懒略去造型环节
-
步骤8/13
点击查看大图
刷上全蛋液,烤箱预热200度,中层,30分钟!(老公喜欢焦点的,时间久了些,正常25分钟就好了)
-
步骤9/13
点击查看大图
出炉,趁热来一块
-
步骤10/13
点击查看大图
肉桂和苹果的味道特别配
-
步骤11/13
点击查看大图
补一个之前编了造型的成品
-
步骤12/13
点击查看大图
内陷没用焦糖是白糖的
-
最后一步
点击查看大图
一口气吃光的节奏
趁热吃最好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
焦糖肉桂苹果派的相关分类
焦糖肉桂苹果派的相关推荐
-
巧克力沙菠萝面包
2472487人看过 -
酥掉渣的焦糖核桃曲奇
6795人看过 -
核桃派
7218人看过 -
香浓核桃派
10474人看过 -
法国经典海鲜派Tielle•咸味派
46330人看过 -
焦糖核桃派
10143人看过 -
焦糖核桃苹果蛋糕
14468人看过 -
可可核桃派
56030人看过 -
小山焦糖千层派--小山进大师
55586人看过 -
#补脑美食汇#香浓核桃派
55346人看过 -
焦糖烤布蕾
171225人看过 -
创新菜-费塔塔
162512人看过