腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子
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步骤1/14
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将腐竹丝和木耳用温水泡。（我这里木耳弄的比较多，因为我还有其它菜用到）
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步骤2/14
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将面粉和成面团，用盆子盖住醒20分钟。
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步骤3/14
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将鸡蛋炒好盛出，剁成碎块，饺子馅不能太大。
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步骤4/14
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将洗好的腐竹丝用刀剁成馅。
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步骤5/14
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将泡好的木耳剁成馅，把大葱切碎备用。
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步骤6/14
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将所有的材料放在一个盆里。
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步骤7/14
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倒少许的香油，放适量的十三香，放一小勺咸盐，倒一小勺老抽，用小勺均匀的拌开。
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步骤8/14
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将面团取出，揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子。
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步骤9/14
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把剂子按扁扁的(⊙o⊙)哦！
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步骤10/14
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可以开始擀皮包饺子了。（我是擀一个皮包一个，忘了拍擀皮照片了。）
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步骤11/14
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水烧开，才可以下饺子哦！
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步骤12/14
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下饺子喽！！
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步骤13/14
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饺子不一会就飘起来了，但是还得煮一会。煮的时间和包饺子皮的薄厚也有一定关系。
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最后一步
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吃饺子啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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