素馅饺子
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六种素馅的六色饺子,不是我吹,好吃的不得了,饺子皮自己擀,馅自己做,皮薄馅大,新鲜美味。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕、西芹、胡萝卜擦丝切碎,放少许盐静等十分钟,把三种食材分别用手挤干水份,黑木耳香菇切碎,鸡蛋炒碎放入器皿。
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步骤2/3
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先放花椒油,香油,十三香,蚝油,香油,搅拌均匀,最后包饺子之前再放盐,这样不容易出水。
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最后一步
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醒好的面团揉长条切成剂子擀成饺子皮,包上馅,水开放入饺子煮熟即可出锅。
小贴士
花椒油是油锅热了放入花椒粒,炸出花椒香味,花椒捞出,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-12
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