炒田螺的做法

点击查看大图

炒田螺

浏览 14174 · 收藏 32 · 学做 1

好久没吃田螺了，现在网上老流传有寄生虫，有4、5年没吃了。这在小时候是家家户户的餐桌必备品。三天前亲戚送的，让它在清水里泡了三天干净才来做

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

田螺 250g

、

辣椒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把田螺用双手搓洗干净，用钳子把尾部剪掉。洗净过开水焯5分钟让螺肉熟透撇出杂质，再过水洗净备用。切好姜丝
最后一步点击查看大图
倒油姜丝辣椒下锅煸炒，田螺下锅炒，撒水防止太干，肉不好啜。放盐酱油先入味，多炒会，再放味精即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

换个做法

炒田螺的其他做法

炒田螺的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

炒田螺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许