炒田螺
浏览 1.4万 · 收藏 32 · 学做 1
将做法保存到手机
好久没吃田螺了，现在网上老流传有寄生虫，有4、5年没吃了。这在小时候是家家户户的餐桌必备品。三天前亲戚送的，让它在清水里泡了三天干净才来做
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把田螺用双手搓洗干净，用钳子把尾部剪掉。洗净过开水焯5分钟让螺肉熟透撇出杂质，再过水洗净备用。切好姜丝
-
最后一步
点击查看大图
倒油姜丝辣椒下锅煸炒，田螺下锅炒，撒水防止太干，肉不好啜。放盐酱油先入味，多炒会，再放味精即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
换个做法
炒田螺的其他做法
炒田螺的相关分类
炒田螺的相关推荐
-
紫苏炒田螺
35255人看过 -
炒田螺
11520人看过 -
炒田螺
18660人看过 -
炒田螺
20125人看过 -
炒田螺
34940人看过 -
家常菜-私房黄焖羊肉煲
2034653人看过 -
炒田螺
23504人看过 -
酸辣土豆丝
40623995人看过 -
榄角蜜汁骨 | 咸香开胃
5135288人看过 -
下酒菜～爆炒田螺
337403人看过 -
辣炒田螺
31994人看过 -
炒田螺
57024人看过
