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意大利面(两人份)的做法

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意大利面(两人份)

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最近做了好多好吃的，每次做完第二次想做的时候就忘了上一次怎么做的了，而且每次都是第一次比较成功，还是记下来吧，方便下次参考一下，哈哈，脑袋太不灵光了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅约两三汤匙

、

西红柿一个

、

圆葱半个

、

黄油 10g

、

番茄酱两汤匙

、

盐半调料匙

、

白砂糖适量

、

黑胡椒约半到一调料匙

、

食用油 10g

、

意大利面条 250g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿切块，圆葱切丁准备食材(西红柿我没有去皮)
步骤2/4 点击查看大图
热锅，加少量食用油(很少)，一小盒10g黄油，熔化后，放入牛肉馅翻炒(可以炒之前用淀粉抓一下,我没放淀粉)，放一点点料酒，闻到香香的黄油的味道，炒变色后放入圆葱丁，继续翻炒
步骤3/4 点击查看大图
倒入切好的小块西红柿，一点点将西红柿的汁煸出，放两汤匙番茄酱，炒均匀，汤汁差不多的时候略微浓稠尝一下酸甜，根据口味加适量的糖，加盐，最后加入黑胡椒，翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
意大利面可以在开始炒酱的时候烧开一锅水，煮面，煮好后放凉水中过一下，盛入盘中

小贴士

晚饭还做了一个炸鸡块，还挺有西餐的感觉，就是家里没有漂亮的盘子，遗憾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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