冬菇鸡汤
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咋们广东人都很爱喝汤,我也一样,特别喜欢喝妈妈炖的,现在自己住也经常学着做,可惜没有妈妈的味道
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1小时以上
| 切墩(初级)
三黄鸡半只,冬菇,红枣,,盐巴,以及一些汤料
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先呢把鸡肉去水,捞起待用
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步骤2/5
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把汤料泡浸20-30后,备用
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步骤3/5
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把冬菇洗净切好,(本人喜欢切开,觉得容易吃)
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步骤4/5
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依次放入锅里,大火煲30分钟,转小火煲一个半小时,(一个人住就用电磁炉比较方便啦,不过相对于炖盅味道差很远呢)
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最后一步
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成品。(油了一点)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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