邂逅豌豆的做法

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邂逅豌豆

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去菜场的时候，偶遇豌豆，一颗颗绿色的豆，突然间想做一道豌豆～

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10分钟左右 | 配菜(中级)

豌豆适量

、

五花肉适量

、

淀粉少量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巅峰，豌豆，肉（鲜肉或其他肉都可以），生姜，大蒜
步骤2/6 点击查看大图
将冷水倒入锅中，冷水煮沸时，倒入豌豆，颜色变绿后，从锅中倒入冷水中，将豌豆捞出沥水
步骤3/6 点击查看大图
放油，放入生姜大蒜剁辣椒，油煎后，放入肉，小火炒一分钟入味
步骤4/6 点击查看大图
倒入豌豆，大火炒2分钟
步骤5/6 点击查看大图
淀粉加水后，倒入锅中煮豌豆和肉，大火烧，收汁前放入适量的盐
最后一步点击查看大图
成品啦，色香味俱全，诱人吧～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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