素炒馒头丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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馒头切成丁,均匀裹上蛋液,青红椒洗净切小块。
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步骤2/4
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不粘锅倒少许油,倒入馒头丁翻炒,使蛋液凝固后盛出。
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步骤3/4
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锅中再倒少许油,把青红椒倒入煸炒。加少许盐,适量蚝油,倒入馒头丁翻炒。
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最后一步
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ok啦!
小贴士
其实用两个鸡蛋会更好吃,但我怕胆固醇高,就只用了一个。还有,我用的青红椒是自己种的,比较小,如果你买的比较大,用半个就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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