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烤翅根的做法

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烤翅根

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又面临我上班了而儿子却独自在家的时候～早起需要给儿子准备点儿午饭便当～那就给无肉不欢的儿子烤几个鸡翅根吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

圆葱少许

、

苹果四分之一

、

甜辣酱三大勺

、

番茄酱一小勺

、

蚝油一小勺

、

蜂蜜少许

、

食用油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅根用清水泡会儿洗净～然后用刀将在细头的那面环形切割下～露出一截骨头～～再用牙签或者叉子将肉多的地方多戳戳～这样才能更好的入味
步骤2/5 点击查看大图
剁点儿圆葱碎～四分之一的苹果或者梨用梨最好哈～我家里没有梨了～放到盆里～加入甜辣酱～少许番茄酱和蚝油～以及料酒～一点儿油～把处理好的鸡翅根放到腌料里多抓会儿～然后放到冰箱冷藏腌制最少半小时以上～我晚上腌的～早起烤～很入味儿
步骤3/5 点击查看大图
将鸡翅根裸露的骨头处用锡纸包好～这样烤出来了可以直接拿着吃而手却比较干净！刷上一层蜂蜜摆放到烤架上～烤盘里垫上锡纸～烤箱上下火200度左右～烤30分钟～烤架放到中间～烤盘放到最下面～这样可以接着滴落的汤汁
步骤4/5 点击查看大图
每10分钟刷一层腌料再翻面～直至看到表面有油析出就是熟了～～出炉喽～～～诱惑不？
最后一步点击查看大图
简单美味儿哦～～有两个已经被消灭了

小贴士

大家可以自行选择腌料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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