黑蒜子牛肉粒
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之前去饭馆经常点这道菜,自打开始学做饭起,就一直想把这个研究出来。没想到味道还不错!
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烹饪步骤
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步骤1/6
先将牛里脊的筋膜都剔除,然后切成丁。蒜瓣大小就行,别太小了。加入酱油、料酒、淀粉、黑胡椒粒。也可以加点洋葱进去,腌制半小时到1小时左右。天热就放冰箱里,否则容易坏。
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步骤2/6
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腌差不多后,开始炸蒜!小火,慢炸。
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步骤3/6
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变金黄色后捞出,锅里剩点底油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-17
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