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北海道夹心曲奇

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丫………

脆脆的饼干中间夹着浓浓的巧克力，一口咬下去，奶香味、雪糕味、巧克力味瞬间袭来，让你来不及分辨它已融化
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 50g
、
糖粉（加入黄油中） 40g
、
低筋面粉 50g
、
奶粉 20g
、
蛋白 50g
、
糖粉（加入蛋白中） 10g
、
牛奶巧克力 100g
、
淡奶油 30g
烹饪步骤
小贴士

千万别在融化后的巧克力里放其他液态东西，你会悲催的发现它凝结了，而且不容易融化。如果放凉的饼干软了，可以再放进烤箱烤一会，让它变硬，翻拌的方式就像炒菜，从底部往上翻。做好的饼干放进密封盒里，12小时后巧克力和饼干融合的时候吃，味道更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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