洋葱炒面#香香嗒～的做法

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洋葱炒面#香香嗒～

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今天妈妈给我做了炒面，香香嗒！根本不需要什么饭店的香精什么的，呵呵，那种的不健康！还是看我的菜谱吧！只需几步！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

瘦肉适量

、

盐适量

、

鸡蛋两个

、

高筋面粉一大碗

、

洋葱一个

、

容器一个大一个小

烹饪步骤

步骤1/8
1.现在，把东西都准备好，放到菜桌上。抱歉哦，没拍照.....
步骤2/8
把全部的面放到大的容器里，然后，把鸡蛋放到小的容器里，开始打鸡蛋。
步骤3/8
接下来，把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里，搅拌，一边搅拌一边到水，知道水倒完。
步骤4/8
然后用手去上面碗里揉，直到揉成可以立起来的球的样子，然后把揉好的面放到菜板子上，用之前放面的盆子扣到面球上。
步骤5/8
发面需要二十分钟
步骤6/8
然后把面擀成片片，大点的，折叠起来，用刀一条一条的切，其实这些步骤就是以前普通切面的方法。
步骤7/8
把洋葱胡萝卜切好，一定要切成条
最后一步点击查看大图
把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里，开始炒，炒到两分钟时，再放两小勺盐，再炒两分钟，大功告成！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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