酸甜苦辣
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酸甜苦辣 人生四味啊 之前很喜欢看星厨驾到 有一集瞿颖做了这道菜 当时我还在想怎么味道很怪吧 不好吃! 今天琢磨了一下午 味道总算做对了 男朋友说四个味道很好吃 意想不到这味道搭配也能做出美味 其实内馅是一样的 主要是酱汁的调味
营养分析
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121克
100克
54克
1689
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肉馅
250g
、
红辣椒
二个
、
苦瓜
一根
、
大白菜叶
二张
、
豆干
四个
、
豆鼓
少许
、
酱油
少许
、
醋
少许
、
柠檬汁
少许
、
盐
少许
、
辣椒
少许
、
孜然
少许
、
蜂蜜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
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材料备好 大白菜洗好 辣椒切头去籽 苦瓜切块去籽 豆干对半切
-
步骤2/17
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煮开一锅水 把大白菜稍稍焯水(为了让他软掉 等会用来包肉馅)
-
步骤3/17
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苦瓜圈也焯水 有两个好处 1.去苦味 吃的时没那么苦 2.等下煎的时候较快熟(记得在水里加点油 让也保持好看的绿色)
步骤4/17
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发布于 2015-08-16
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