牙签肉的做法

点击查看大图

牙签肉

浏览 15593 · 收藏 283

有时候嘴馋，就做牙签肉来解馋，麻辣味的，加上一杯冰的汽水，就更美味了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

孜然粉喜欢的可以多放一点

、

姜

、

蒜

、

辣椒粉

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把牛肉切成厚片放入碗中
步骤2/7 点击查看大图
加入适量料酒、孜然粉、淀粉、姜末、蒜末、盐、味精
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
步骤4/7 点击查看大图
把腌好的牛肉用牙签一片片折叠式串起来
步骤5/7 点击查看大图
在锅中倒入适量油，然后中火慢慢把牛肉炸熟
步骤6/7 点击查看大图
炸好的牛肉捞出锅，把锅里的油铲起来，锅里只留一点点，然后再把牛肉倒入锅中，放入辣椒粉、花椒粉、五香粉，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
牙签肉做好了，麻辣的烧烤味，很好吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

换个做法

牙签肉的其他做法

牙签肉的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

牙签肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许