照烧汁
这是上周老公学做照烧鸡块,在网上查到的照烧汁做法。我们第一次做就很成功,也很好吃。分享给大家让更多人吃到。
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步骤1/6
将洋葱切块、姜切片;
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步骤2/6
将锅中放入适量清水,大火煮开;
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步骤3/6
将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;
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步骤4/6
用漏勺把香料和葱姜等配料捞出,留水。
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步骤5/6
依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整,关于酱油我用的是味极鲜);
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最后一步
大火煮开后,小火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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