蒜爆鱼
这是我做的很成功的第一道菜 接下来还会有很多 会给大家看的
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步骤1/6
将鱼整理干净 2cm切一个口到鱼尾
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步骤2/6
放入锅内煮10分钟左右 锅内放入葱段 姜
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步骤3/6
等鱼期间 做蒜爆鱼的料 香菜 蒜 红辣椒 切碎 倒入耗油 酱油 料酒 醋 糖少许 搅拌均匀
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步骤4/6
将鱼捞出 放入鱼盘 将料铺在鱼身上
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步骤5/6
同时锅内热油 关火后放入花椒 干红椒 把花椒捞出
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最后一步
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将油淋在鱼身上 成功
这个鱼做出来很好吃 主要就是那种酸酸甜甜的味道 喜欢辣的多放点辣椒 很好吃的 小心刺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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