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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉一斤

、

洋葱一半

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1只

、

彩椒 1只

、

青椒 1只

、

香菇 4只

、

葱姜大蒜料酒适量

、

咖喱块 6块(3人份)

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
我奶奶买的煎牛排的那种牛肉肉哦，用起来还挺方便的，牛肉先用凉水泡个把小时，血水就去掉了倒油下锅姜蒜爆炒，牛肉下锅，倒点料酒和醋去腥，加一点点盐，熟了牛肉乘出，转小炖锅，炖锅加水，把切好的土豆萝卜洋葱香菇下锅乱炖，等飘香的时候把牛肉放进去，等差不多土豆可以用筷子戳烂了，可以放咖喱了，我放了六块三个人吃，加青椒和彩椒，慢慢炖，等粘稠了，就可以出锅了。
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对了一定要做一锅米饭，用小碗拗造型，香喷喷的，一扫而光。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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