凉拌绿豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆芽过水一分钟
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步骤2/4
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捞出用冰水过一下,迅速降温!这样口感爽脆!
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步骤3/4
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将辣椒、生抽、葱、醋、盐、麻油一起拌好入味待用。
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最后一步
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将用冰水降温的豆芽捞出沥干,与已经调好的佐料拌匀,放置一会再吃,那样调味料才能容入豆芽中!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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