凉拌藕片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕切片过水煮2-4分钟，捞出过凉水。滤水后备用。（过凉水可以使藕片脆脆的）。
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步骤2/4
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把小辣椒切碎，葱、蒜、酱油、糖、盐、醋，一起倒入备用的藕片容器内。
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步骤3/4
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锅预热倒入油，油如后淋在备用的所有食材上，可以听见吱吱的响声，然后倒入花椒油，在一起搅拌均匀。即可使用。
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最后一步
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简单营养的藕片做好了，可以开动喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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